單親媽媽鄧群娣患有高血壓、胃潰瘍等毛病，兩名兒子正修讀大學，3母子的日常起居飲食「慳得就慳」，「交得租又無錢開飯，兩個仔有時餓到胃痛，我真是心好痛」。曾申請食物銀行援助的她說，援助期最長6星期，過後隨即打回原狀。
本身領綜援的鄧群娣，正領取第二次食物銀行短期援助。她以往趁街市即將關門時買「貨尾」，「用5元或10元買一大兜魚，醃住可以食3日，買菜尾都可以食幾日」。由於白米價高，為了慳米，她會煲稀粥作兒子的早餐，加入番薯增加飽肚感，她說食物銀行提供的白米最有用。
白米最有用 慳米煲稀粥
兩名兒子讀大學前完全無收入，每人每日只有20元零用錢，交通費和膳食費包括在內，鄧群娣最心痛是兒子捱餓致胃痛，但無奈綜援用作交租後所餘無幾，甚至要借錢開飯。雖然暫時得到食物銀行支援，但鄧群娣直言，援助期始終有完結的一天，「唯有見步行步」。
育有一對子女的陳女士，全靠19歲的兒子養活一家三口，由於女兒只有6歲，陳女士無法外出工作，買餸要買最便宜的，有時靠友人借錢接濟。住公屋的她無法申請短期食物援助計劃，在友人介紹下申請社福機構的食物援助，為期3個月，3個月「糧期」屆滿便要再等半年。